– Vos espace tapas gourmet à Bagnères de Bigorre –
Découvrez nos tapas à la française dans un cadre d’exception
Des tapas d’exception, à la française, dans un espace cosy et convivial.
Notre Espace Tapas Gourmet est une invitation à prendre le temps. Ici, pas de tapas grignotées sur le pouce, mais un menu en 6 temps, pensé comme une dégustation à part entière. Chaque assiette est une création mettant en valeur le meilleur des produits frais et de saison. Une expérience rythmée, où chaque bouchée révèle un peu plus du savoir-faire de notre chef. Laissez-vous porter !
Offrez un moment de gastronomie
Offrez une expérience inoubliable avec nos bons cadeaux pour l’Espace Tapas Gourmet. Deux menus dégustation en 6 temps sont proposés : une balade gustative où chaque bouchée raconte une histoire de passion, le cadeau parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour faire plaisir à un proche amateur de belles assiettes ! Offrir un bon cadeau, c’est offrir un moment suspendu, une parenthèse gastronomique d’exception. Renseignez-vous directement sur place ou réservez via notre site !
Découvrez les menus de l’Espace Tapas Gourmet
Nos menus Petits et Fins Gourmets se composent de 6 temps, où chaque plat trouve sa juste place. Nos tapas d’exception revisitent les classiques français avec une touche d’audace et de créativité. Poissons, viandes, légumes de saison, accords subtils… tout est réfléchi par le Chef et son équipe pour éveiller les sens. Une expérience qui se savoure lentement, dans un cadre élégant et intime. Réservez votre place pour ce voyage gustatif unique !
Menu Dégustation
Service en 6 temps – 32.90€ par personne
Les tarifs indiqués à droite correspondent aux prix à la carte.
Queues de Gambas frites
en chapelure panko, guacamole et mayonnaise citronnée
Calamars sautés en tchoutchouka
tuile de pain grillé
Champignon farçi
haricots coco au chorizo, jus de viande
Brochette de porc Teriyaki
et butternut
St Nectaire fermier
Dessert au choix parmi ces deux propositions :
Le Flan
à la châtaigne
La Poire pochée
au vin rouge, zestes d’orange et glace vanille
Menu Passion
Service en 6 temps – 42.90€ par personne
Les tarifs indiqués à droite correspondent aux prix à la carte.
Queues de Gambas frites
en chapelure panko, guacamole et mayonnaise citronnée
Foie frais poëlé
pomme chanteclerc rôtie, jus au cidre
Calamars sautés en tchoutchouka
tuile de pain grillé
Filet de veau
crème forestière, cèpe bouchon, chips vitelotte
St Nectaire fermier
Dessert au choix parmi ces deux propositions :
Le Flan
à la châtaigne
La Poire pochée
au vin rouge, zestes d’orange et glace vanille
©Johanna Deleens – Big Communication
Plutôt d’humeur festive ? Rendez-vous au Bar à Tapas
Là-bas, on trinque, on rit, on déguste des assiettes à partager, simples et savoureuses. Charcuteries, fromages affinés, et créations inspirées du terroir : chaque bouchée est une découverte. Mais ce n’est pas tout ! Le Bar à Tapas, c’est aussi un espace animé, où l’on diffuse les grands événements sportifs et culturels. Entre deux tapas, vibrez au rythme des matchs, concerts et rendez-vous festifs.